Продолжаем рубрику: рецепты заготовок. Заготовки бывают разные – маринованный лук (рецепт с уксусом) немного необычен, но это вкусный лук, все ароматы которого проявляются после пары-тройки недель хранения.
[396x500]
Так что Джейми рекомендует дать луку настояться, а не сразу налетать!
Продукты на 2 баночки по 1 л
-
2 ст.л. морской соли
-
-
500 мл красного винного уксуса
-
-
1/2 пучка тимьяна
-
-
500 мл белого винного уксуса
-
-
4 листика лавра
-
-
500 г красного лука (уже в очищенном виде)
-
-
500 г белого лука (уже в очищенном виде)
[360x270]