Рецепт капкейков Earl Grey – еще один рецепт от коллеги Джейми, от Джеммы Уилсон, известной как Джемма – королева кексов! Капкейки – бесподобные кексики, которые легко готовить, а какие они вкусные!

[347x500]

• 3 ломтика черного хлеба
• 250 г сливочного масла плюс дополнительно для формочек
• 250 г самовосходящей муки – то бишь блинной
• 250 г сахарной пудры
• ½ чайной ложки соды
• 4 крупных яйца
• Мармелад (около 250 г)

• 200 мл цельного молока
• 2 ст.л. с горкой чая Эрл Грей (листовой чай) или 4 пакетика

• 300 г сливочного масла, мягкого
• 675 г пудры сахарной

[266x400]

*** Смотрите видео - приготовление капкейков!