И снова они – рецепты для гриля. Сувлаки с цацики – греческий рецепт. Да здравствует интернационал на наших тарелках!

[360x270]

• 800 г свинины
•  
• 1 ст.л. сушеной мятой
•  
• 1 ст.л. сухого орегано
•  
• сок 1 лимона
•  
• 100 мл оливкового масла
•  
• 2 зубчика чеснока
•  
• 1 ст.л. красного винного уксуса
•  
• 1 щепотка свежемолотого черного перец
•  
• 1 щепотка морской соли

• ½ большого огурца
•  
• 200 мл обезжиренного натурального йогурта
•  
• 1 маленький зубчик чеснока
•  
• 1 ч.л. сухой мяты
•  
• 1,5 ч.л. красного винного уксуса

[360x239]