Сконы, сэр! Сконы, чудесные британские кексы, которые подают к five o’clock tea.

Приготовить сможет даже ребенок – получится очень вкусно!

[380x500]

• 150 г сушеных фруктов (вишни, изюм, кишмиш, абрикосы, черника и др.)
•  
• апельсиновый сок
•  
• 150 г холодного несоленого сливочного масла
•  
• 500 г самовосходящей муки + еще немного
•  
• 2 ч.л. разрыхлителя
•  
• 2 ч.л. с горкой сахарной пудры
•  
• морская соль
•  
• 2 крупных яйца
•  
• 4 ст. л. молока + еще немного

[360x240]