Как приготовить салат… ну да – знают все! Джейми представляет рецепт, как приготовить салат с индейкой и необычной заправкой, а именно теплой.

[372x500]

• 2 луковички шалотт
•  
• оливковое масло
•  
• 2 клементина
•  
• 2 ст.л. красного винного уксуса
•  
• морская соль и свежемолотый черный перец
•  
• 250 г индейки
•  
• 100 г орехов и семечек (фундук, фисташки или семечки тыквы)
•  
• 50 г сушенной клюквы
•  
• 1 ч.л. меда
•  
• 2 цикория (у Джейми красный цикорий)
•  
• 75 г кресс-салата 75 г рукколы
•  
• 2 ст.л. нежирного натурального йогурта
•  
• 1 гранат