Ааа, представляете, какие бесподобные рецепты постных блюд от Джейми! Узнаем, как приготовить жареные грибы во фритюре для закуски в виде чипсов.
Когда Джейми готовит для вечеринки вкусные грибные чипсы в ароматном фритюре, он не может от них оторваться! Так что понимать надо так: готовь побольше!
Продукты на 4 порции
-
4 веточки свежего эстрагона
-
-
2 веточки свежего тимьяна
-
-
6 горошин белого перца
-
-
2 зубчика чеснока
-
-
400 мл белого винного уксуса
-
-
1 литр оливкового масла
-
-
100 г муки
-
-
морская соль и свежемолотый черный перец
-
-
цедра 1 лимона
-
-
4 больших горсти грибов
-
-
1 небольшой пучок свежей петрушки
[500x406]
Великолепная закуска, — считает Джейми.
Он готов грибы есть сразу, доставая из кастрюльки, поэтому готовит непосредственно перед приходом друзей, чтобы было чем угощать…