Конвертики с мясом краба из серии Обед за 15 минут

 

Быстрый, но шикарный обед — обед за 15 минут готовит Джейми в северно-африканском стиле.

 

Итак, 15 минут — и всего 457 ккал!

 

Продукты на 4 порции

 

КОНВЕРТИКИ

 

— 1-2 соленых (консервированных) лимона

— 2 луковички

— 1/2 пучка свежего корианда

— 400 г крабового мяса (смесь белого и коричневого)

— 2 ч.л. хариссы и еще немного

— 4 больших листа фило (упаковка 270 г)

— оливковое масло

 

САЛАТ

 

— 1,5 ч.л. семян тмина

— 150 г кускуса (или полчашки)

— 2 ч.л. томатного пюре из вышушенных томатов (пюрировать высушенные томаты)

— 1/2 или 1 луковка фенхеля

— 1/2 пучка свежей мяты

— 1 лимон

— оливковое масло

— 1 гранат

 

САЛЬСА

 

— 1 помидор

— 1/2 лимона

— кусочек имбиря

 

Для сервировки — йогурт

 

Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми! Конвертики с крабами, салат и сальса