Рецепты к Новогоднему столу и к Рождеству — это не только индейка, утка, гусь… Но еще и окорок! Спешите узнать, как превратить окорок в праздничное блюдо!



1.
[360x480]

2.
[286x400]

3.
[300x400]

Мясо… только мясо… и ничего, кроме мяса!

Продукты на 10-12 порций

— 3 кг свиного окорока

— 1 ст.л. черного перца горошком

— 1 большая луковка крупными кусками

— 1 «букет гарни»

— сливовый джем — 100 г и еще немного

— 1/2 или 1 ч.л. сухих хлопьев чили

— белый винный уксус
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты к Новогоднему столу и к Рождеству. Окорок в сливовой глазури http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...jmi-okorok-v-slivovoj-glazuri/