Как приготовить рульку, чтобы накормить 6 или 8 человек досыта вкусным и ароматным блюдом, и при этом не «разориться» — говорится в рецепте из новой книги Дж. Оливера



1.
[321x480]

2.
[300x225]

Джейми считает, что рулька — великолепный продукт, недорого, а может насытить нескольких человек!

Особый вкус и аромат получит блюдо, если рулька будет копченой… И косточка, и запах дыма придают особый вкус!

Великолепный ужин!

Продукты на 6-8 порций

— 2 рульки по 800 г (лучше всего копченые)

— 3 крупных луковки

— 8 больших морковок

— 1,2 кг картофеля

— 4 лаврика

— 4 веточки свежего тимьяна

— 2 пучка петрушки по 30 г

— 1 ст.л. сливочного масла (20 г)

— 1 ст.л. муки (20 г)

— 500 мл молока

— 2 ч.л. горчицы

— белый винный уксус — 1 ст.л. или по вкусу
Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить рульку с овощами и «петрушковым» соусом

РУЛЬКа рулит! - http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...-i-uznaj-kak-prigotovit-rulku/