В очередной раз демонстрирует Джейми, как приготовить баранину, рис и соус — целый обед за 15 минут! Может, кое-кто не справится за 15 минут, но мы разве об этом… Мы о баранине!



1.
[480x360]

2.
[480x360]

3.
[480x360]

632 ккал + 15 минут = прекрасный обед!

Продукты на 4 порции

РИС

— 300 г риса басмати (1 чашка)

— 8 до 12 гвоздичек

— 40 г красной чечевицы (дробленной, половинками)

— 300 г молодого зеленого горошка

БАРАНИНА

— 8 бараньих котлеток на косточке без жира

— 1 ст.л. гарам масала

— оливковое масло

— 4 пера зеленого лука

— 1 чили

— 1 кусочек имбиря (величиной с палец)

— 4 сладких перца (консервированный, с банки)

— 1 ст.л.меда

— 3 веточки кинзы

— бальзамический уксус

СОУС

— 1 ст.л. пасты корми

— 200 мл кокосового молока

— сок 1/2 лимона

Лепешки пападам

Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить баранину с рисом и соусом http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...nina-ledenec-s-risom-i-sousom/