Запеченный шоколадный пудинг — рецепт от приятеля Джейми, шефа ресторана МоШе’з. Он его слегка лишь адаптировал для домашнего приготовления…
1.
[480x335] 2.
[300x225] 3.
[300x225]
Продукты для 6 порций
450 г шоколада (содержание какао не менее 70%)
50 мл горячего эспрессо
120 г сливочного масла и для того, чтобы смазать формочки
6 яиц
200 г сахарного песка
100 г молотого миндаля
100 г рисовой муки
горсть рубленного фундука
Мастер-класс от Джейми Оливера Шоколадный пудинг
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/dese...ij-shokoladnyj-raj-ot-dzhejmi/