Приготовление лазаньи, может быть, известно многим, но рецепт такой лазаньи — в «свободном полёте», расскажет Джейми!



1.
[360x480]

2.
[300x400]

3.
[300x400]

Рецепт ее знает только он, потому что он его сам придумал, «опираясь» на рецепт американского повара Марио Бартелли, с которым Джейми познакомился во время поездки в Америку.

Продукты на 6 порций

1 красная луковка

2 зубка чеснока

50 г спельты (зерна)

2 горсти черных оливок с косточкой

2 баночки томатов по 400 г

40 г моллюсков

400 г гребешков

300 г осьминожков

12 листов лазаньи

Морская соль и свежемолотый черный перец

1 горсть листиков петрушки

Оливковое масло

Мастер-класс от Джейми Оливера Приготовление лазаньи. Рецепт лазаньи в «свободном полёте»
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...-svobodnom-polyote-ot-dzhejmi/