Салат из свежих огурцов — казалось бы чего проще, а вот нашему голому повару и тут удалось привнести оригинальную нотку!



1.
[480x360]

2.
[300x225]

Продукты на 4 порции

3 «нормальных» огурца — имеются в виду не те, которые по полметра длиной, а обычные, к которым мы привыкли

Мята (листики)

Кинза (листики)

Для заправки

6 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. красного винного уксуса

1 ч.л. сахара

1 кусочек свежего имбиря (см. 3-4) — мелко натереть

Цедра лайма /лимона ИЛИ стебель лимонной травы/лемонграсс (мелко нарубленная внутренняя часть)

Морская соль и свежемолотый черный перец

Мастер-класс Джейми Оливера Салат из свежих огурцов на японский лад
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/sala...v-na-yaponskij-lad-ot-dzhejmi/