Маринованный перец острый просто… нет, не просто остро, а… попробуйте! вы будете перчики любить горячею любовью!



1.
[480x360]

2.
[300x225]

3.
[300x225]

Маринованный перец (чили)

Перчики по такому рецепту Джейми предлагает и как закуску — с сыром и хлебом, а можно их добавлять в овощные блюда и даже в бульоны.

И они хранятся в холодильнике, пока вы их не съедите. Не обязательно делать «большие» заготовки, а так: съели — замариновали, и дальше едим…

Продукты

Перец чили средних размеров 600 г

15 горошин черного перца

5 листиков лавра

2 ст.л. семян корианда

5 ч.л. соли

6 ст.л. без горки сахара

1 л белого винного уксуса (6%)

Мастер-класс Джейми Оливера Маринованный перец (чили)
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/zaku...erec-chili-po-receptu-dzhejmi/