Как приготовить рыбу в духовке/на гриле так, чтобы «Ах!» и без заморочек, — снова советы и секреты от Джейми!



1.
[480x360]

2.
[300x225]

3.
[300x225]


Рыба в газете

Продукты на 6 порций

Семга весом 1, 5 кг (очищенная)

Соль морская и свежемолотый черный перец

Травы (пара горстей) — петрушка, укроп, базилик

2 лимона

Лук зеленый — 6 шт.

Оливковое масло

Семена фенхеля

Это так сказал Джейми!

Я «уклонялась» так — готовила на 2 порции и у меня было:

2 форели — без внутренностей, но чешуя осталась так, где она и была

Из трав был укроп

А лук — зеленый и порей… так уж получилось…

Вместо семян фенхеля были семена укропа…

А далее — по списку!

И — самое главное — ГА-ЗЕ-ТА!

*** И не вздумайте заменить пекарской бумагой — она не будет гореть! А нам нужен огонь и пламя!

Ну вот, начнем?

Мастер-класс Джейми Оливера и как я готовила… Как приготовить рыбу в духовке или на гриле (в газете)

http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...zete-i-dzhejmi-skazhet-zachem/