Сегодня свинина жареная – из рук ирландского шеф-повара, а как приготовить картофельное пюре по-ирландски, нам поведает британский шеф-повар!

Свинина с картошкой – любимая еда (не побоимся этого слова) многих миллионов!
Но каждый трепетно относится к приготовлению именно таких блюд – хоть и несложные, но зато горячо любимые и часто поедаемые…
Вот и выведаем секретики от самих шеф-поваров!

Англичанин и Ирландец готовят свинину и “чемп”!

Продукты

Свиные отбивные 2 шт.
Шалфей, соль и перец

Абрикосы – 4-6 шт.
Мед
Уксус
Масло сливочное
Шалфей

Картофель
Масло сливочное
Зеленый лук
* Опционно: листья кресс-салата и сельдерея

Спаржа
Крес-салат
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль и перец

1.
[480x360]

2.
[300x225]

3.
[300x225]

4.
[300x225]

Мастер-класс
Свинина жареная и как приготовить картофельное пюре -


http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...zharenaya-i-kartofelnoe-pyure/