Сыр домашний и сыр в домашних условиях – рассмотрим вместе с Джейми, как приготовить сыр дома… как подать его, с чем… как приготовить интересное блюдо с сыром… с каким…

Джейми покупает сыр у своей хорошей знакомой Патриции. Она приготовит вместе с ним нежный итальянский сыр, который трудно найти на прилавках наших магазинов – Squacquerone.


Несмотря на непроизносимое название – сыр готовится в домашних условиях просто, даже очень просто…

Продукты для Squacquerone

250 г камамбера (молодого, нежного)
125 г жирной сметаны (крем-фреш)
125 пахты
250 г натурального йогурта
Сок 1 лимона
Соль по вкусу

Сыр в домашних условиях – Джейми рассказывает подробно о каждом сорте сыра, и, конечно же, пробует!


1.
[480x360]

2.
[300x225]

3.
[300x225]


Мастер-класс от Джейми Оливера и Патриции Сыр домашний Squacquerone

- http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/zaku.../dzhejmi-oliver-i-bolshoj-syr/