Мясо с овощами – это беспроигрышный вариант! Особенно в “исполнении” Джейми Оливера! Подайте к свинине запеченные овощи в духовке – и жизнь удалась!

Невероятно просто, быстро и вкусно! По крайней мере, так получилось у Джейми!

Продукты

Овощи – по 300 г

Морковь – у Джейми морковь двух окрасок: желтая и темнокрасная, почти бордовая.
*** Скорее всего, что овощи молодые, нового урожая!

Свекла и…
*** в переводе говорится о том, что Джейми готовит “светлую” свеклу, но кажется, что это не совсем так: скажем, что, скорее всего, это была репа!

(Доверия переводчику никакого – убивать таких надо! – он шалфей настойчиво называет шафраном!)

Так что слушайте меня, не слушайте его…

Свиные отбивные на косточке

Уксус винный белый и красный, также бальзамический
Сок 1 апельсина
Шалфей
Розмарин
Тимьян
Майоран/Орегано
*** Травы свежие

Соль и перец
Чеснок
Оливковое масло
[300x225]

1.
> [300x225]

3.
[300x225]

Мастер-класс Джейми Оливера Мясо с овощами, запеченными в духовке
- http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...vnye-s-zapechennymi-ovoshhami/