• Авторизация


Праздничная курица по-испански от Джеймса Оливера 15-12-2015 08:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

1 картофеля

4 лимона

2 кг курицы

горсть свежей петрушки

морская соль

молотый перец

300 г колбасы чоризо

оливковое масло

2 зубка чеснока

[497x278]

Разогреть духовку до 220 градусов. Очищенный картофель очистить, затем нарезать на небольшие кусочки, после чего вместе с 2-мя целыми лимонами варить в маленькой кастрюле в течение 5-ти минут. Проколоть лимоны несколько раз при помощи ножа. Их сок придаст курице пикантный вкус и аромат.

Зелень петрушки вымыть, высушить, отрезать листья и отложить в сторону. Стебли петрушки и горячие лимоны положить внутрь курицы. Приправить курицу и картофель солью и перцем, а чоризо нарезать на 0,5 см кусочки. Стеклянную форму смазать оливковым маслом, затем ровным слоем выложить картофель, наверх курицу. Посыпать сверху чоризо и частью листьев петрушки. Опрыскать оливковым маслом и накрыть мокрой бумагой для выпечки.

Выпекать около 1 часа и 20 минут. Пока курица печется подготовить заправку. Стереть цедру с оставшихся 2-х лимонов и смешать с мелко нарезанными листьями петрушки и чесноком. Затем приправить курицу, оставив часть на конец приготовления блюда. Готовую курицу достать из духовки и из посуды. Картофель тщательно перемешать и сразу же поместить в духовку на несколько минут. Пока картофель запекается, курицу следует разделить на порции. На тарелки выложить картофель, полить соком, полученным при запекании и посыпать зелено-чесночной заправкой с цедрой лимона.

@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @

3407372_126639793_3407372_0_944f5_26efa6e2_L (294x396, 131Kb)В ходе ремонтных работ следует учесть эффективные методы, использующиеся для нагрева воды. Посмотреть цены и купить тепловой насос воздух-вода по ссылке может каждый, кто заинтересован в экономии, экологичности и многофункциональности прибора.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Праздничная курица по-испански от Джеймса Оливера | Katerina2 - Дневник Katerina2 | Лента друзей Katerina2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»