[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
300 гр. сметаны,
2 яйца,
50 гр. слив. масла,
3 стол.л. сах. песка,
1 ч.л. соли,
1 пакетик сух. дрожжей,
3 стакана муки,
1 стол. л. раст. масла.

Как приготовить Пышки на сметане

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сметану взбить с яйцами+масло, сахар, соль и немного муки и дрожжи, перемешать, затем постепенно добавляем оставшуюся муку, в конце раст. масло.
Когда тесто поднимется, опустить. Можно лепить пирожки!

2. Обжариваем в кипящем масле до желаемого цвета. Во фритюре или в достаточно глубокой сковородке. После обжаривания, дайте стечь маслу, например, на бумажной салфетке