Рецепты блюд в рукаве

Сало, запечённое в рукаве в духовке, – прекрасная закуска как на праздничный стол, так и для повседневной трапезы! Для запекания желательно выбирать кусок сала с мясными прослойками, тогда и в разрезе ломтики будут смотреться аппетитно, и на вкус такое сало будет намного богаче. Из специй предлагаю остановиться на стандартном наборе: соль, чёрный и красный перец. Рекомендуется обязательно нашпиговать сало чесноком перед запеканием – это придаст салу особый колорит!

Лень стоять у плиты? Готовим в духовке! Нарезаем капусту, лук и чеснок, смешиваем со специями, маслом и водой, выкладываем в рукав и запекаем при невысокой температуре, точнее, тушим. Сочная и нежная капуста с минимумом усилий!

В данном рецепте я покажу, как запечь утку в духовке. Буду готовить утку с яблоками в рукаве. Рецепт очень простой, однако блюдо получается потрясающе вкусным! Запечённая утка, приготовленная по этому рецепту, легко может украсить новогодний стол! Приятного аппетита!

Приготовить шашлык дома абсолютно реально. Если у вас нет возможности выехать на природу или за окном зима, а на улицу не очень-то и хочется, можно приготовить шашлык в духовке. Маринованное мясо выкладывается на маринованный лук и запекается в духовке, в рукаве, – проще некуда! Вкус практически тот же, что и у привычного шашлыка, но мясо остаётся сочным и ароматным.

Румяная курочка, запечённая с зёрнами граната, дольками мандарина и лимона, - блюдо, которое превратит любое застолье в праздничный пир! Приправленная смесью ароматных сушёных пряностей и чесноком курица получается поджаристой и ароматной, а благодаря запеканию в рукаве - нежной и сочной. Попробуйте!

Скумбрия, запечённая в рукаве с луком и морковью, получается мягкой и сочной, потому что готовится в собственном соку, пропитываясь ароматами и соками овощей. К тому же рыбка запекается без капли масла или жира. Готовится такое блюдо просто, и духовку благодаря приготовлению в рукаве мыть не нужно!

Вкусное и очень сытное блюдо "два в одном" - запечённая картошка с курицей в рукаве.

Непередаваемый букет ароматов и вкусов! Готовим картофель с цветной капустой, шампиньонами, сладким перцем и морковью. Нарезаем овощи и грибы, смешиваем с соевым соусом, сушёными травами и растительным маслом, выкладываем в рукав, а дальнейшее приготовление доверяем духовке.

Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей - картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель - пропечённым, а цветная капуста - нежной.

К традиционному сочетанию курицы, картофеля и лука добавим незаслуженно забытый полезный и недорогой корнеплод - репу. Запечённые куриные голени получаются очень нежными и сочными, картофель и репа - пропечёнными и пропитанными мясными соками. Кроме того, репа придаёт интересный вкус блюду.

Поразительно, как добавление всего лишь чернослива обогащает вкус привычного запечённого картофеля с курицей. Картошка и куриные крылышки, запекаясь в собственном соку в рукаве, получаются нежными и просто вкусными. Чернослив, сушёные базилик, орегано и тимьян придают потрясающий аромат. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Курица, запечённая с булгуром в рукаве, - это настоящая находка для людей, которым не хватает времени на готовку. Отправляем булгур, нарезанное куриное филе, лук и морковь в рукав, добавляем для лёгкой пикантности барбарис и паприку, заливаем водой и дожидаемся готовности. Рецепт простой, вашего времени затрачено мало, а результат вкусный и питательный.

Это блюдо способно вызвать гастрономический энтузиазм у любителей картошечки и мяса в духовке. Нужно всего лишь нарезать соответствующие продукты, приправить по вкусу любимыми специями, загрузить в один или два чудо-рукава для запекания – и больше никаких хлопот! А результат порадует неизменно яркими вкусовыми ощущениями и манящим ароматом!

Нарезали, выложили в рукав, отправили в духовку - и получили аппетитную и ароматную курицу, да ещё сразу с гарниром. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, картофель - пропечённым. Яблоки не только добавляют блюду аромат, но и придают картофелю и курице изысканность. Готовится всё просто, вашего участия требуется от силы 10 минут.

Понадобится только филе минтая и много лука, чтобы приготовить простое и очень вкусное рыбное блюдо. Запекать рыбу с луком будем в рукаве. Минтай получится очень нежным, сочным и ароматным. Кроме того, у запекания в рукаве есть ещё один плюс - минимум грязной посуды.