Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение

Салат "Изумрудный"

[604x453]

Салат "Изумрудный"

Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт

Ветчину нарезать кубиком.
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "салат":

Часть 1 - Салат "Сладкая женщина"
Часть 2 - Салат из папоротника с грибами
...
Часть 11 - Новогодний салат "Хлопушка"
Часть 12 - САЛАТ "ГРАНАТОВОЕ СЕРДЦЕ"
Часть 13 - Салат "Изумрудный"