Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Мороженое с шелковицей



Доброе утро! Решил я порадовать своего отца и приготовил нам очень простое мороженое для ленивых)Результат просто прекрасный- так что делюсь с вами!:

на 3-4 порции

1,5 стакана шелковицы
1/2 стакана сахара
1 ч/л ванильного экстракта
50 мл коньяка/рома/виски(опционально - можете заменить на сок апельсина /лимона)
300 мл сливок 33%


Сливки взбить.
Ягоды взбить в блендере вместе с сахаром, влить сок/алкоголь и перемешать. Дать настоять 10-15 минут.
Сливки аккуратно смешать с ягодным пюре.
Дальше готовить в мороженице или просто разлить в формочки
Замораживать 4-5 часов.


Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1126710.html