Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Черничное ризотто с голубым сыром (Готовлю с помощью посуды iCook™)



Добрый день, друзья! Сегодня у меня по плану очень, ну просто очень вкусное блюдо с сезонной ягодой! Черничное ризотто с голубым сыром! Как вам такой вариант? Уверен, что это блюдо надолго поселится на вашей кухне! Помогать мне будет многофункциональная посуда iCook™, с которой готовить одно удовольствие, а результат всегда ожидаемо прекрасный! Приступаем!

На 3-4 порции:

2 зубчика чеснока
200 мл сливок
200 мл вина(белое или красное на ваше усмотрение)
1,5 стакана черники
120-150 г голубого сыра горгонзолла
1 ст/л ол. масла
1,5 стакана риса арборио
соль и перец по вкусу
около 1 л воды/овощного бульона (у меня вода, очищенная с помощью Системы очистки воды eSpring^TM)
сотейник iCook™





Все очень просто! Измельчить чеснок. В сотейнике разогреть ол. масло, добавить чеснок и обжаривать его секунд 20. Всыпать рис и, помешивая, готовить около 1 минуты. Влить вино и готовить пока оно не впитается в рис, дальше постепенно вливать воду, половник за половником, каждый раз дожидаясь, пока предыдущая порция впитается.





Посолить и поперчить рис. Добавить сливки и готовить 4-5 минут, затем добавить ягоды черники и продолжить готовить, пока рис не достигнет консистенции альденте.
Сыр раскрошить или нарезать кубиком и добавить в сотейник.





Готовое блюдо разложить в порционные тарелки и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!!



Очень много людей почему-то уверены, что ризотто готовить сложно и практически нереально в домашних условиях. Это невероятное заблуждение! Ризотто - очень простое в приготовлении блюдо, которое можно каждый раз видоизменять и получать новый вкусный результат!
С посудой iCook™можно не бояться новых кулинарных экспериментов! Изготовленная из высококачественных материалов с применением передовых и уникальных технологий, стильная эргономичная посуда iCook дает нам возможность готовить полезную и интересную еду. Могу смело сказать, что моя жизнь стала проще с момента знакомства с продукцией бренда iCook. Уникальные запатентованные технологии Vitalok^TM, Optitemp^TM заставили меня по-новому взглянуть на понятие посуда! А что самое приятное – это то, что мы можем готовить, как традиционные блюда, так и по уникальным методам - без применения воды, жира и высоких температур!

В сотейнике iCook^TM любые блюда готовится быстро, имеют отличные вкусовые качества, и, при этом, мы не ограничиваем себя только одной технологией приготовления. В этой посуде можно готовить практически все - от супов до ризотто, как вы смогли сегодня убедиться.

Что касается использования воды, отфильтрованной с помощью Системы очистки воды eSpring^TM, то максимально очищенная от вредных примесей, посторонних запахов и бактерий, эта вода дает уверенность в том, что на качество и вкус супа ничто не повлияет.

Заботьтесь о своем здоровье и здоровье ваших близких! Мои близкие, например, в восторге от вкуса воды. Некоторым из них я даже ее с собой наливаю. Мне не жалко! Рекомендую вам сделать инвестицию в свое здоровье— eSpring действительно делает воду вкуснее!

Прочитать больше полезной информации, ознакомится с широким ассортиментом посуды можно перейдя по ссылке -http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1

Прочитать про систему очистки воды можно здесь: https://www.amway.ua/ru/dom?%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4=eSpring#.Vp-1ayqLTIU

http://my-happyfood.livejournal.com/1130235.html