Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Запеченные кабачки со сметаной и сыром



Добрый день! Иногда так лень возиться и готовить обед/ужин, согласитесь - хорошо иметь в запасе несколько рецептов-выручалок! Сегодня именно такой.Уверен он вам понравится - ведь все так просто и очень вкусно!:


на 4 порции

4 небольших кабачка/цуккини
8 ст/л сметаны
2 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
щепотка ит трав
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока, раздавить

Кабачки нарезать вдоль пополам, сложить кабачки в смазанную форму. Положить рядом раздавленные зубчики чеснока. Отправить кабачки в разогретую до 200С духовку на 20 минут. В миске смешать масло, сметану и соль с перцем.
Смазать кабачки полученной смесью и вновь отправить в духовку на 20 минут.
Сыр натереть на терке.
Присыпать кабачки сыром и оставить еще на 10 минут в духовке при 220С

Готовое блюдо выложить в порционные тарелки, присыпать по желанию зеленью и подавать со свежим салатом или томатами

Приятного вам аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1130435.html