Добрый день! Сегодня я предлагаю вам очень вкусную закуску - грибную, ароматную. Я говорил что она безумно вкусная?) Настоятельно рекомендую:

на 4 порции

300 г шампиньонов

1 красная луковица

2 зубчика чеснока

1/2 ч/л тимьяна

соль и перец по вкусу

2 ст/л ол масла

1 стебель сельдерея

100 мл сливок средней жирности

200 г творога средней жирности

пучок зелени

Багет

комбайн Gorenie

блендер Gorenie

тостер Gorenie

Хлеб нарезать и подсушить в тостере.

Грибы, лук, чеснок и сельдерей измельчить мелко в комбайне или вручную.

На ол масле обжарить овощи до мягкости - минут 5-7, помешивая.

Добавить соль, перец, пряности.

Зелень мелко искрошить.

В грибы добавить сливки и протушить еще 1-2 минуты. Остудить.

В миске смешать творог, зелень и 2/3 грибной массы - пюрировать блендером около минуты. добавить оставшиеся грибы и перемешать.

На кусочки багета намазать полученный паштет/спред и можно наслаждаться!!!

Приятного вам аппетита!!!

Этот и другие интересные рецепты можно найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/