Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Салат с перловой крупой , зеленью и фетой



Добрый день! Сегодня мы готовим вкусный салат с перловкой! Пряный, острый, ароматный! Очень вам рекомендую! Ну вот просто очень!):

на 3-4 порции

1 стакан отваренной перловки
100 г феты
большой пучок зелени
1 ч/л заатара(смесь восточных пряностей)
щепотка молотого кумина
щепотка молотых зерен кориандра
у измельченный зубчик чеснока
горсть рубленого миндаля/кешью
1/2 сладкого перца
1 небольшой чили
2 ст/л лимонного сока
соль и перец
2-3 ст/л ол масла

Все как всегда просто - зелень измельчить.
В миску сложить зелень, перловку, измельченный чеснок, фету, рубленные орехи, мелко нарезанный перец и чили и перемешать.
Добавить в миску пряности, лимонный сок, соль , перец и ол масло. Перемешать. Дать постоять 5-10 минут.
Разложить по тарелкам и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1167700.html