Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Картофель с соусом из голубого сыра (Готовлю с помощью посудыiCookTM)



Добрый день! Сегодня мы с вами продолжим подготовку к празднику. Вместе с посудой iCook приготовим простое, но вкусное и сытное зимнее блюдо – картофель с соусом из сливочного сыра. На все про все понадобится минимум времени и усилий.

На 3 порции
400 г мелкого картофеля "в мундире"
½ стакана воды
1 луковица
2 зубчика чеснока
300 мл жирных сливок
150 г сыра горгонзола или другого сыра с голубой плесенью
Перец по вкусу
1 ст. л. оливкового масла
Щепоткатимьяна

Сотейник iCook



Неочищенный картофель хорошо вымыть. Сложить в сотейник, добавить воду, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Когда кришка завибрирует (через 5-7 минут), провернуть ее, чтобы образовался водяной замок, и прикрутить огонь до минимума. Готовить 10-12 минут.







Тем временем измельчить лук и чеснок. Сложить овощи в сковороду-вок, добавить масло и поставить на средний огонь. Готовить 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими. Влить сливки, добавить сыр и пряности. Сковороду накрыть крышкой, провернуть ее, корда начнет вибрировать. После образования гидрозатвора выключить огонь. Дать постоять под. крышкой 5 минут.






Картофель смешать с соусом, разложить по порционным тарелкам, присыпать зеленью и подавать к столу!
Приятного вам аппетита!



Все просто и быстро! И в этом заслуга нашей любимой посуды iCook. Многофункциональная посуда iCookс уникальными технологиями Vitalok™ и Optitemp™ позволяет готовить с минимумом жидкости или вовсе без нее. Картофель мы приготовили практически без воды, как на пару, а это значит, что он болем полезный и вкусный, чем обычный вареный картофель. За счет того, что нагревание посуды происходит быстро и равномерно (благодаря 7-слойной конструкции из высокопрочных металлов), продукты начинают готовится сразу – это экономия времени и энергоресурсов.
Соус мы тоже приготовили за пару минут, он дошел до нужной кондиции уже без нагрева. Как видите, посудина не только быстро нагревается, но и медленно остывает за сет накопленного тепла.

Приготовить изысканный необычный и очень вкусный обед/ужин не составляет труда, когда на кухне есть помощники в виде посудыiCook. Это безграничне возможности для ваших кулинарных экспериментов!

Прочитать більше полезной информации, ознакомиться с широким ассортиментом посуды можно по ссылке: /url?u=http-A__www.amway.ua_ru_nashi-Dmarki_icook-Dru-23tab-D&d=DQMEaQ&c=FZtlAxHZDmQgTjQWZg&r=_eaXm-aREobgAjcChIZwYmcOJAL49PTWGEqVdJ&m=zyydwJtcpPR699XEubMVEPuexfkCpwtuVNjgA&s=LkXxIgsHkcFgcmLMEpxBGVFTLEuiiGEmHIs&e="http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1

http://my-happyfood.livejournal.com/1183335.html