дивительно вкусный пирожок! Нежный, сочный, с приятной кислинкой смородины и шоколадным ароматом))) И при этом абсолютно постный!! Мне он безумно понравился, а для постящихся это будет просто находка!! Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:
2 стакана - муки
3 ст.л. - какао
1 стакан - сахара
1 пакетик - ванильного сахара
1/2 стакана - растительного масла (без запаха)
1 стакан - холодного черного чая (или просто воды)
1 ч.л. - уксуса
1 ч.л. - соды (под нож)
1 стакан - красной смородины (у меня замороженная)

Для помадки:
250 гр. - красной смородины (у меня замороженная)
3-4 ст.л. - сахара
1,5 ст.л.- манной крупы (мелкой)

Приготовление:
Смешать муку, какао, сахар и ванильный сахар. Влить растительное масло, чай (или воду) и соду погашенную уксусом, быстренько вымешать тесто. 
Добавить красную смородину и аккуратно вмешать в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму, разровнять.
Выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой)))
Готовый пирог остудить.

Для помадки смородину предварительно разморозить (если она конечно замороженная) и протереть через сито. Добавить сахар и манку, поставить на огонь и проварить до загустения минут 5, помешивая.

Теплой глазурью равномерно покрыть пирог и дать ей остыть.

После чего нарезать пирог на кусочки и можно угощаться!!!

Приятного вам аппетита!!!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_25580