Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Готовят друзья с посудой iCookTM - Паштет из куриной печени




Добрый день! Сегодня у меня в гостях мои друзья, так что добро пожаловать в постоянную рубрику, в которой мои близкие готовят с помощью посуды iCook. Сегодня Лена покажет вам, как за минимальное время приготовить вкусный домашний паштет, который станет отличной закуской в праздничный сезон и не только. Легко и просто – все, как мы любим!

На 4 порции
300 г куриной печени
1 крупная луковица
1 крупная морковь
1 ч. л. итальнских трав
100 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Сковорода iCook, не допускающая пригорания





Лук и морковь очистить. Луковицу мелко нашинковать, моркво натереть на среднейтерке. Сложить овощи в сковороду, добавить пряности и поставить на средний огонь. Обжаривать 2-3 минуты, затем накрыть крышкой, выключить огонь и дать овощам дойти в посудине самостоятельно.





Печень хорошо промыть и нарезать средними кусочками. Сложить печень в сковороду, добавить щепотку соли и перца и отправить на средний огонь. Обжаривать 2-3 минуты, затем накрыть крышкой и вновь дать дойти продукту до готовности без дополнительного нагрева.
Печень и овощи сложить в миску и пюрироватьблендером, добавив пряности и соль по вкусу.
Остудить.







В охлажденную массу добавить мягкое сливочное масло и вмешать его до однородности.
Выложить паштет для подачи, украсить зеленью и подавать к столу с кусочками багета.



Приятного аппетита!

Простое блюдо на скорую руку, достойное праздничного стола.
Благодаря тому, чтомы готовили в сковороде iCook с антипригарным покрытием DURAMIC^TM, мы вообще не использовали масло. Усиленное покрытие позволяет готовить любе продукты без использования масла и жира.

Технология OPTITEMP^TM позволяет готовить блюда при среднем и минимально мнагреве, за сет конструкции из высокопрочных металлов, которые быстро и равномерно нагреваются по всей поверхности.
При правильном использовании посуды iCook вы сможете готовить без использования жиров, а значит cо сковородой iCook любое приготовление станет легче и быстрее, а результат – значительно приятнее.
Ухаживать за сковородой легко: достаточно протереть бумажным полотенцем поверхность и посудина вновь готова к работе! Готовить с улыбкой очень просто – посуда iCook тому подтверждение!

Желаю вам хорошого настроения в этот суматошный предпраздничный период! Лену и Вову благодарю за интересный рецепт!

До скоройвстречи!

Прочитать подробную информацию о посуде iCook можно, как всегда, на сайте: http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1

Там же можно посмотреть и наши видео рецепты!

http://my-happyfood.livejournal.com/1184497.html