Это цитата сообщения lj_my_happyfood Оригинальное сообщение

Пшенные котлетки



Добрый день! Сегодня будем готовить блюдо из пшена, крупы как мне кажется недооцененной! Предлагаю простые котлетки для перекуса:

на 10 шт

2 стакана отваренного накануне пшена
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
1 ст/л ол масла+ масло для жарки

Лук и чеснок измельчить и припустить на ол масле до мягкости. Смешать с пшеном, яйцами, добавить соль и перец, пряности по вкусу. С помощью 2-х столовых ложек формировать котлетки и обжаривать их с каждой стороны до легкой золотистости.

Подавать например с овощным рагу или тушеной капустой.

Приятного вам аппетита!!!

http://my-happyfood.livejournal.com/1197499.html