Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кофейно-творожная запеканка

[показать]

Вкусная, нежная, творожная запеканка с ароматом кофе.

творог (2 - 9%) — 600 гр.
молоко сгущенное (с кофе) — 0,5 бан.
сметана (20%) — 200 гр.
крупа манная — 7 ст. л.
яйцо куриное — 4 шт.
сахар — 3 ст. л.
шоколад тёмный (или молочный, для заливки, можно не брать) — 50 гр.

[показать]
Способ приготовления элементарен. Все продукты, кроме шоколада, перемешиваем до однородности (крупинки творога могут оставаться).
[показать]
Выливаем всё это в форму, смазанную маслом, и ставим в разогретую духовку, печём при t 180* С. Время выпечки зависит от духовки и размера формы. У меня было налито довольно тонким слоем, потому что, помимо основной формы, я ещё пекла в двух маленьких. Пеклось около 1 часа. Надо протыкать спичкой, она не должна быть мокрой. Остужать лучше в духовке, вынуть только тогда, когда она остынет.
[показать]
Сверху я просто нанесла растопленный шоколад, это уже по вкусу. Всё, запеканка готова.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник