Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печенье "спички"
Нужно:
Масло сливочное – 70 гр.
Сахар – 4 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 200 гр.
Для украшения:
Шоколад – 100 гр.
Масло сливочное – 30 гр.
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов.
2) Взбейте сахар с яйцом.
3) Туда же добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.
[показать]
[показать]
4) Всыпьте разрыхлитель и часть муки – хорошо перемешайте венчиком.
5) Затем всыпьте оставшуюся муку и хорошо перемешайте ложкой. Тесто получится густым.
[показать]
[показать]
6) Выложите его в кондитерский конверт. Так же можно использовать кондитерский шприц с насадкой.
[показать]
7) Выдавите на застеленный тефлоновым листом противень «спички».
[показать]
[показать]
8) Выпекайте в духовке 10-15 минут до золотистого цвета.
9) Остудите «спички».
[показать]
10) Шоколад поломайте и растопите в микроволновке. Туда же добавьте масло и хорошо перемешайте до однородной массы.
[показать]
[показать]
11) Обмакивайте каждую «спичку» в шоколадный соус и кладите, чтобы шоколад застыл.
[показать]
[показать]
Заметки:
Используйте защитные перчатки, чтобы не обжечься духовкой!
[показать]
Вместо тефлонового листа противень можно застелить силиконовым ковриком или пекарской бумагой.