2-- тесто

100 г воды

2 чайные ложки сахара

10 г свежих дрожжей

2 столовые ложки оливкового масла

щепотка соли

щепотка розмарина

1 стакан муки полный

Развести дрожжи в воде с сахаром

Подошедшие дрожжи соединить с остальными ингредиентами и замесить тесто

Подошедшее белое тесто раскатать тонко в прямоугольник,смазать оливковым маслом

Раскатать красное тесто тоненько и выложить на белое тесто

Свернуть рулетиком,надрезать ножницами тесто через равные промежутки и выложить "листики"  вправо-влево

Оставить для подъема на 20 минут

Выпекать при 170С-15-20 минут