Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Рецепты творожной пасхи - 15 рецептов
Рецепты творожной пасхи
В день празднования Светлой Пасхи не только куличи, но и пасха творожная украшают стол. Творожная пасха - особенное традиционное блюдо. Ее готовят из творожной массы с яичными желтками, сливками или сметаной, с сахаром по желанию сухофруктами и цукатами. Состав отправляется в специальную форму и после приобретает вид усеченной пирамиды и с цветочными узорами или крестами и обязательно сокращениями «ХВ» по бокам. Творожную пасху можно готовить и без яиц и в мультиварке - рецептов множество! Предлагаем несколько рецепт с фото приготовления творожной пасхи.
Рецептов в коллекции: 15
[показать]Пасха с с вареной сгущенкой
Банку сгущенного молока поместить в кастрюлю с холодной водой и варить 3 часа, остудить .
Творог протереть через сито.
Изюм замочить в теплой воде на 30 минут, откинуть на сито, обсушить.
В чаше миксера соединить творог, сметану, размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко перемешать до однородности.
Ввести в творожную массу изюм...
читать далее
[показать]Пасхальный торт без выпечки "Творожная пасха"
Творог,желтки,сахар,ванилин и сливочный сыр взбить миксером (если очень сухой творог,то добавить немного молока или сливок)
Всыпать цедру,цукаты,изюм,клюкву и орехи,хорошо перемешать
Желатин замочить,подогреть,размешать до полного растворения и теплым влить под лопасти миксера в творог,тщательно перемешать
Вылить массу в формы и убрать в холодильник...
читать далее
[показать]Пасха с варёным сгущённым молоком
Миндаль заливаем на 30 минут тёплой( можно и кипятком) водичкой.Затем очищаем его от кожуры и нарезаем как Вам хочется( можно и измельчить, но мне нравится, когда попадаются крупные кусочки).
Курагу и изюм заливаем кипятком и распариваем минут 10. Обсушиваем . Курагу нарезаем.
Творог, размягчённое сливочное масло и варёное сгущённое молоковзбиваем...
читать далее
[показать]Пасха творожная сырая с арахисом и изюмом
Творог пропустить через мясорубку с решеткой 2мм;
Масло размягчить при комнатной температуре, добавить к творогу - размешать;
Желтки слегка взбить, подмешать к творожной массе;
Добавить сахар - мешать до получения однородной консистенции;
В творожную массу выложить орехи и изюм, размешать, равномерно распределяя;
Сито застелить влажной марлей;...
читать далее
[показать]Пасха творожная с желе
Творог протереть через сито.Добавить сахарную пудру , масло, кокосовую стружку.
Желе приготовить согласно инструкции.
Творожную массу разделить на две части, одну положить в форму, сверху положить нарезанный мандарин, залить желтым желе.
Форму поставить в холодильник, когда застынет желе выложить вторую часть творога, вишню и сверху залить...
читать далее
[показать]Пасха Царская с цукатами и кедровыми орешками (сырая)
См. пошаговое описание.
читать далее
[показать]Пасха сметанная варёная
Смешать творог, сметану, сливочное масло, сахар, яичные желтки. Всё тщательно растереть до однородного состояния.
Выложить массу в миску. Миску поставить в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода не касалась дна кастрюли.
Варить пасху помешивая около часа.
Вмешать изюм, ванильный сахар и лимонную цедру.
Пасочницу выстелить марлей. Выложить...
читать далее
[показать]Шоколадно-кофейная пасха
Сварите крепкий кофе из 1 столовой ложки кофе и 100мл воды.
Охладить до комнатной температуры.
Шоколад натереть на тёрке,смешать с кофе и сахаром,добавить сливки.
Творог протереть через сито и смешать с жидкими ингредиентами.
Выложить творожную массу в выстеленную упаковочной плёнкой форму,придавить небольшим прессом и убрать в холодильник....
читать далее
[показать]Творожная пасха с цукатами и изюмом
См. пошаговое описание.
читать далее
[показать]Пасха на топленом молоке
Дать топленому молоку постоять при комнатной температуре день. Молоко в итоге не должно быть кислым, а лишь слегка начать закисать.
Яйца взбить, добавить сметану, еще раз взбить, влить молоко (прямо с коричневыми пенками), поставить емкость на водяную баню, периодически взбивать. Держать на водяной бане, пока не отойдет сыворотка.
Снять с огня,...
читать далее
[показать]Пасха “Графская” заварная
Способ приготовления:
1)Творог дважды протереть через сито.
2)В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании, масло сметану и яйца.
3)Влить горячую массу в протертый творог, посолить, добавить сахар , ванильный сахар.
4После добавить изюм, цукаты. Все тщательно перемешать
5) Выслать пасочницу марлей.
6) Массу выложитьв...
читать далее
[показать]Пасха "Княжеская" , куличи по-польски - ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Сложить творог в двойной слой марли, связать мешочком и подвесить над чашкой минимум на 12 часов.
Сухой творог дважды протереть через сито.
Сливки взбить, добавить в творог и тщательно смешать.
Масло взбить с сахаром в пышную светлую массу, добавить к творожной массе, хорошо перемешать.
Добавить яичные желтки, измельченные цукаты, соль и ванилин,...
читать далее
[показать]Кулич и Пасха/Замечательное угощение к Светлому Дню
Добрый день!
Поздравляю вас со Светлым Днём Пасхи!
Христос Воскресе!!!
Предлагаю свой вариант праздничного угощения:
В большой ёмкости смешала тёплое молоко
с 2 ст.л. сахара,добавила свежайшие дрожжи,
перемешала и поставила в тепло на 15 минут.
Изюм и клюквy промыла кипятком и обсушила,
залила ромом.Растопила сливочное масло.
В ёмкости смешала...
читать далее
[показать]Пасха со сгущёным молоком
Сливочного масла растопить.
Курагу промыть, просушить и нарезать мелко.
Творог протереть через сито. Протёртый творог смешать с растопленным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Перемешать.
Добавить сметану, сгущенное молоко и курагу. Ещё раз перемешать.
Пасочницу выложить марлей. Творожную массу переложить в пасочниицу. Положить сверху гнёт...
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)