Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Печеночный торт - 20 рецептов
Печеночный торт
Говяжья печень богата витаминами А и В, куриная содержит суточную норму железа, а свиная, самая полезная, насыщена множеством необходимого белка и минералами, поэтому употребление печени крайне важно. Не все ее любят, ведь нередко она горчит, да и вкусно приготовить ее непросто. Есть одно действительно вкусное блюдо из печени - пикантный печеночный торт, он всегда получается превосходным, сытным и так нравится мужу! Наши Кулинары с удовольствием делятся с вами коронными рецептами с фото потрясающего печеночного торта.
Рецептов в коллекции: 20
[показать]Печеночный торт
Печень помыть, дать стечь воде.
Подготовленную печенку пропустить через мясорубку.
Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца, муку.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать. смесь по консистенции должна быть, как на оладьи.
В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла.
Большой ложкой вылить часть печеночной массы на сковороду...
читать далее
[показать]Печеночный торт
1 вариант:
Выпекаются блинчики.
Потом они промазываются соусом.
Блинчики складываются стопочкой.
Лучше делать с вечера что бы тортик пропитался, можно поставить под пресс.
2 вариант:
Печеночные блины чередовать с обычными яичными блинами (омлетиками на муке).
читать далее
[показать]Печеночный торт духовой
Хочу Вас угостить вкусным, очень нежным и при этом запеченным и без лишнего майонеза печеночным тортиком. Можно запекать в духовке, а можно в мультиварке.
1. Печень помыть, обсушить и перемолоть на мясорубке, добавить молоко и манку, перемешать и отправить в холодильник на 1 час.
2. Этим временем морковь натереть на терке, лук нарезать.Обжарить...
читать далее
[показать]Печеночный торт!
Печень пропустить через мясорубку
Вбить яйца, муку, соль, перец
Пожарить "коржи"
Коржи смазать майонезом и положить начинку
Для начинки лук+морковь обжарить
Дать пропитаться в холодильнике 3 часа
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
читать далее
[показать]ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Печень с одной луковицей пропустить через мясорубку.Добавить муку, яйца, соль, перец. Замесить "тесто".
Жарить на растительном масле как блины.Получается 3-4 коржа.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить до мягкости.
Лук, морковь, майонез смешать. Добавить чеснок(через чеснокодавку), соль, перец и нарезанную зелень. Это...
читать далее
[показать]Печеночный торт
1. Пропустить печень через мясорубку,посолить, поперчить, добавить яйца, муку и молоко и напечь блинов.
2. Я пекла на обычной тефалевской сковороде. Очень легко переворачивались и быстро пеклись. На другой сковороде спассеровала лук с морковью и остудила.
3. Добавила туда майонез и выдавила чеснок и этой смесью прослоила печеночные блины.
4....
читать далее
[показать]Печеночный торт для любимого (с вишней и фисташками)
Готовим начинку.
Из вишни удаляем косточки,очищаем фисташки,лук и морковь мелко нарезаем.
В жаровне с антипригарным покрытием в 1 столовой ложке растительного масла пассируем лук и морковь до золотистого цвета.
Вишню измельчаем мясорубкой,выделившийся сок сливаем.Так же измельчаем фисташки и готовую поджарку.Измельченную вишню,фисташки и овощи...
читать далее
[показать]печёночный торт с грибами.
Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.
Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой...
читать далее
[показать]Печёночный торт
Печёнку, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить яйца и муку. Посолить поперчить. Я хорошеничко взбиваю всё миксером. Затем жарить как блины, с двых сторон. Каждый такой блин смазывать майонезом. С этой массы получается три торта, это по вашему желанию. Верхушку посыпать зеленью, я люблю петрушку, или ещё обжариваю лук.
Приятного аппетита!!!...
читать далее
[показать]Печёночный торт "Цветочная поляна"
1.Для приготовления этого блюда мы сначала поставим варить крупу рисовую " басмати" ТМ Мистраль прямо в пакетиках, опустив их в кипяток на 12 минут.
2.А пока варится крупа мы пропустим печень через мясорубку с 2 луковицами. Добавим в эту смесь молоко, 1 куриное яйцо, мускатный орехи соль по вкусу. Всё взбить венчиком и понемногу добавить...
читать далее
[показать]Печёночный торт с овощной прослойкой
Печень зачистить от пленки,порезать кусочками,немного вымочить в молоке. Минут 30-50.
Прокрутить в мясорубке (или в блендере измельчить до однородности).
К печени добавить молоко(около 100 граммов)
Муку(около 150 граммов)
Яйцо(2 штуки)
Растительное масло(около50-70 граммов)
Посолить,добавить специи(по желанию)
Испечь на сковороде коржи.
Коржи...
читать далее
[показать]Печёночный торт.
Печень пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить молоко, муку, яйца, растительное масло, черный перец, майонез. Печь как блины не очень толстые.
Начинка: лук нарезать мелкими кубиками, натереть через мелкую тёрку морковь. На сливочном масле обжарить лук, морковь, чеснок, 3 ст.л. майонеза, соль, чёрный перец. Каждый блин обмазать начинкой....
читать далее
[показать]печёночный торт
Печень прокрутить через мясорубку, добавить сметану, яйца, специи и соль по вкусу.
Жарить тонкие блинчики из получившейся смеси.
Морковь натереть на мелкой тёрке, нарезать лук. Обжарить.
Выложить блин, на него овощи и обмазать майонезом,сверху накрываем следующим блином. Так и чередуем.
Верхний блин по желанию украшаем тёртым сыром. Приятного...
читать далее
[показать]печёночный торт(вариант)
Перемолоть печёнку,добавить муку, яйца, и разрыхлитель.
Обжарить натёртую морковь,порезанный лук.Остудить,смешать с майонезом.
Начинаем делать коржи.Наливаем на сковороду печёночную смесь,и жарим как блины.Остужаем.
Смазываем коржи смесью морковно-луковой.Сверху смазываем майонезом и посыпаем зелёным луком.Для украшения я порезал лук кольцами...
читать далее
[показать]Печеночный торт
1. Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, муку, яйца, соль, перец.
2. На сковородке обжарить блинчики с двух сторон.(Блинчики чем тоньше - тем лутчше)
3. Лук мелко покрошить, морковь натереть на терку, все обжарить до готовности. Остудить, добавить майонез.
4. Блинчики выложить горкой перемазывая жаренным луком и морковкой.
читать далее
[показать]Печёночный торт.
Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком или протереть при помощи блендера. К печени добавить яйца, молоко, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Можно меньше молока влить(надо смотреть).
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности....
читать далее
[показать]торт печеночный от Екатерины
лук , печень перекручиваем через мясорубку ,добавляем яйца , муку , кефир, щепотку соды, соль перец ч.м. по вкусу, масло растительное(тесто консистенции густой сметаны) все хорошо перемешиваем.Жарим на среднем огне блины с 2х сторон.
жарим репчатый лук нарезанный тонкой соломкой на раст. масле до золотистого цвета. квашенные огурцы, помидоры...
читать далее
[показать]нежнейший тортик из свиной печени
печень вымочить в молоке 2-3ч.перекрутить на мясорубке.Добавить в эту массу:2яйца.соль,приправку из трав,черный молотый перчик,молоко,муку.Тесто должно получиться как на блины.И выпекать тонкими коржами.Пока Вы печете блины,
параллельно можно поджарить порезанную морковь,лук,чеснок.
Готовый корж смазываю полной ст.л.майонеза,посыпаю зеленью...
читать далее
[показать]Печеночный тортик
1 Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Обжарить лук на растительном масле.Добавить морковь, хорошо обжарить.
2 В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
3 Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.Добавить яйца, хорошо перемешать.Добавить сливки, перемешать.Затем добавить муку,...
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)