[500x333]
Такая оригинальная закуска украсит любой праздничный стол и будет выглядеть очень эффектно.
Попробуйте приготовить и убедитесь, что у Вас получится очень вкусно.
К тому же готовится из доступных продуктов очень быстро и легко может стать закуской на новый год.
Ингредиенты:
300 гр. — помидоров черри
250 гр. — брынзы или три плавленых сырка
80 гр. — сливочного масла
1 зубчик — чеснока
Петрушка или укроп (по вкусу)
[500x333]
Способ приготовления закуски помидоры с сыром:
Помидоры хорошо промыть, обсушить.
Брынзу натереть на мелкой терке.
[500x333]
Сливочное масло немного подморозить, затем тоже натереть на мелкой терке.
[500x333]
Зелень как можно мельче нашинковать.
[500x333]
В миске соединить натертый сыр и сливочное масло, в сырную массу пропустить через пресс зубчик чеснока.
Все ингредиенты тщательно перемешать до однородности, чтобы в результате получилась масса, похожая на тесто.
Попробовать на вкус, если смесь недостаточно соленая, посолить.
[500x333]
На ладонь выложить чайную ложку с горкой сырной массы, сформировать небольшую лепешечку.
Сверху выложить целую помидорку, затем полностью укутать сырной массой, скатать в шарик.
[500x333]
Каждый шарик закуски помидор с сыром обвалять в зелени, выложить в сервировочную тарелку, убрать в холодильник на 15 минут.
[500x333]
Охлажденную закуску можно подавать на стол, по желанию разрезав на две половинки.
[500x333]
[500x333]
Источник
Приятного аппетите!
Алефтина2005