Сельдь в горчичном соусе

Ингредиенты:

• Слабосолёная сельдь – 2 шт.
• Соевый майонез – 100 г.
• Французская горчица – 3 ст. л.
• Лимон – 1 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Луковица – 1 шт.
• Соль, перец по вкусу

Сельдь вымойте, очистите, удалите внутренности. Разрежьте вдоль, удалите хребет, нарежьте ломтиками.

Лук пропустите через мясорубку, чеснок – через пресс.

Лук с чесноком смешайте с горчицей и соевым майонезом, добавив лимонный сок и специи по вкусу.

Щедро заправьте селёдку горчичным соусом и поместите всё это в стеклянную банку.

Поставьте в холодильник на сутки. Подавайте к столу, украсив блюдо кусочками лимона или зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!