Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение



Вкусная и недорогая закуска из грибов, сельди и сливочного масла! Чтобы закуска не получилась пресной, филе сельди должно быть достаточно соленое, и грибы надо отваривать в соленой воде.
[400x400]
Ингредиенты:

• 100 грамм сливочного масла

• грибы сушеные отварные

• филе сельди
• Пропускаем через мясорубку грибы и сельди. По объему грибов должно быть немного больше, чем селедки. Черные вкрапления в закуске — это именно грибы, и чем их будет больше, тем больше будет цвет пасты напоминать черную икру.

1.
[400x400]

2.
[400x400]
• Все хорошо перемешиваем. Подаем «Черную икру» в небольшой салатнице или в маленьких тарталетках. Можно намазать такой пастой бутерброды и украсить их сверху зеленью или огурчиком.