Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С АНАНАСАМИ

[685x439]

Блюда из курицы очень популярны, так как она отлично сочетается со многими ингредиентами. Сочетание курицы с ананасами уже давно стало классикой и многие любят готовить курицу именно так. Я не стала исключением и давно полюбила такое сочетание, только готовила всегда в виде отбивных. В этот раз решила отступить от привычного рецепта и попробовать приготовить рулетики.
Ну что тут скажешь — это очень вкусно и сочно. И главное — готовится не сложно. Такие рулетики прекрасно подойдут для завтрака или ужина и несомненно их можно приготовить для праздничного стола.

Время приготовления: 55 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:
Ананас консервированный - 100 г
Горчица - 1 ст. л.
Куриное филе - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Смесь перцев - 1 ч. л.
Соль - 2 г


Приготовление:
Подготовим ингредиенты: куриное филе, консервированный ананас, твёрдый сыр, горчицу, смесь перцев и соль.
[685x457]
Куриное филе разрезать на пласты.
[685x457]
Отбить с двух сторон, накрыв пищевой плёнкой.
[685x457]
Каждый пласт смазать тонким слоем горчицы, посолить и поперчить.
[685x457]
Натереть твёрдый сыр. Посыпать куски филе сыром и выложить сверху ананасы.
[685x457]
Свернуть туго в рулеты обматывая нитью, чтоб рулеты не расползлись. Выложить в форму для запекания. Сверху рулеты также смазать немного горчицей и посыпать солью и перцем.
[685x457]
Разогреть духовку до 180ºC и запекать рулеты 40 минут до румяной корочки. Готовые рулеты немного остудить и снять нитки.
[610x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта andgi

ИСТОЧНИК