Cырные вафли с перцем и зеленью
У меня появилась новая помощница на кухне-электровафельница! Я уже пробовала готовить в ней венские, кремовые и кофейные вафли. Рецепт, который хочу вам предложить, не совсем обычный. Это соленые закусочные вафли. Моей семьи они очень понравились,и может быть те, у кого тоже есть вафельница, попробуют повторить мой рецепт. Уверенна, что не разочаруют!
Ингредиенты:
маргарин-100гр, молоко-100 мл, яйца-2 шт, мука-125 гр(примерно), сода-на кончике ножа, соль по вкусу,
болг. перец-половинка, сыр-100 гр, петрушка.
Способ приготовления:
Маргарин растопить в СВЧ, добавить яйца, соль, молоко, муку и соду, тщательно взбить миксером.
Болгарский перец и петрушку мелко порезать, сыр натереть
Добавить овощи в тесто и размешать. Консистенция теста должна быть такой, чтобы оно уверенно держалось в ложке, но не было сильно крутым.
вафельницу смазать раст. маслом, выложить тесто порционно.
выпекать до готовности
Готовые вафли снимать и дать остыть.
Приятного аппетита!
http://www.chef.com.ua/recepty/solenaia_vypechka/c...zelenyu-3468.html#.VkIsIo4vZ7d