Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение

Салат с клубникой и горгонзолой

Казалось бы, клубника и горгонзола, ну абсолютно несочетаемые продукты! А вот и нет! Эти продукты отлично сочетаются, а в обрамлении свежих салатных листьев и простого, но вкусного соуса, превращаются во вкуснейший летний салат! Такой салат я ела в кафе, а вот дома никогда не готовила и зря! Теперь и сама готовить буду и всем-всем рекомендую попробовать такой салат :)

[466x700]

 

 

Нам понадобится:

Салатные листья ( я использовала шпинат и рукколу, на мой взгляд самое вкусное сочетание с клубникой)

Клубника (обязательно вкусная и ароматная) - 5-6 шт.

Горгонзола (примерно 1 - 2 ст.л.)

Мед - 1-2 ч.л.

Фруктовый бальзамический уксус - 1-2 ч.л.

Оливковое масло - 1-2 ч.л.

 

Готовим:

1. Выкладываем на тарелку салатные листья.

2. Клубнику порезать на четвертинки и выложить сверху на салатные листья.

3. Присыпать салат горгонзолой.

4. Полить медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Подавать сразу и лучше всего с белым вином. Хотя вино, конечно не обязательно. И без него вкусно и очень по-летнему :)

[700x466]

 

Ну, и бонусом, запишу рецепт смузи. Хотя прям даже стыдно это называть рецептом. Просто запишу, а вдруг кому-то пригодится :)

1 манго

1 персик

2 абрикоса

Готовим:

- Фрукты очистить, нарезать и взбить в блендере до однородного состояния.

- Добавить 5-6 кубиков льда и превратить его в ледяную крошку, это важно (просто в холодную воду не надо). Я это делаю в блендере на режиме пульс.

Смузи получается нереально вкусный и очень охлаждающий!

Пропорции можете изменить под свой вкус. Я беру довольно большой персик, не очень большой манго и среднего размера абрикосы.

[466x700]

Всем отличной летней погоды и прекрасного летнего отдыха :)