• Авторизация


Грибной сливочный соус 09-05-2015 19:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения veresova Оригинальное сообщение

Грибной сливочный соус

15

Грибной сливочный соус

 

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

 

Вид кухни: европейская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на: ужин.


 

Ингредиенты к рецепту «Грибной сливочный соус»:

Соус из белых грибов со сливками

Достаточно большое количество соусов можно приготовить из грибов. Особенно ароматными получаются соусы из лесных грибов, а самые вкусные — из белых грибов. Грибной соус на основе сливок получается очень нежным и вкусным. Такой соус отлично подойдёт к мясу, курице, пасте, вареникам, драникам, голубцам, блинам.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «Грибной сливочный соус»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления сливочного грибного соуса нам понадобятся белые грибы, мука, сливки жирные густые, твёрдый сыр, соль, перец, подсолнечное масло.

[300x200]

Шаг 2

Лук очистить, порезать на кусочки. Поместить в чашу кухонного комбайна.

[300x200]

Шаг 3

Измельчить лук очень мелко

[300x200]

Шаг 4

Отжать из лука сок. Сок нам не понадобится.

[300x200]

Шаг 5

Грибы поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить.

[300x200]

Шаг 6

Поджарить лук на подсолнечном масле до полуготовности.

[300x200]

Шаг 7

Добавить грибы.

[300x200]

Шаг 8

Жарить, помешивая, 7-8 минут. Сдобрить солью и перцем.

[300x200]

Шаг 9

Муку поджарить, помешивая, до лёгкого кремового цвета.

[300x200]

Шаг 10

Посыпать поджаренной мукой грибы. Перемешать. Добавить кипяток. Хорошо перемешать.

[300x200]

Шаг 11

Добавить тёплые сливки. Готовить 2-3 минуты.

[300x200]

Шаг 12

Добавить натёртый сыр.

[300x200]

Шаг 13

Готовить, помешивая, ещё 2-3 минуты.

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибной сливочный соус | lady_mm - Дневник lady_mm | Лента друзей lady_mm / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»