Закусочный торт "Фантазия"

[показать]

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г.

Сыр — 150 г.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1-2 шт.

Масло растительное — 3 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления:

Печень помыть, удалить пленки и нарезать кусочками.

 

Морковь натереть на крупной терке.

 

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить печень и морковь. Все жарить помешивая. Посолить, поперчить.

 

Сыр натереть на крупной терке.

 

Готовую печень вместе с луком и морковью размельчить блендером, остудить.

 

Далее выложить в форму слоями: печеночный слой, сыр, снова печеночный слой, сыр. Поставить в холодильник.

 

После тортик смазать майонезом и украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!