"Коричные булочки к завтраку"

Ингредиенты:

 

Мука – 1,5 стакана

Сахар – песок – ½ стакана

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Соль

Мускатный орех – ¼ ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Молоко – ½ стакана

Сливочное масло (растопленное) – 85 г

Для посыпки:

Сливочное масло (растопленное) – 120 г

Сахар - песок – ½ стакана

Корица – 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

1. Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом.

2. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!).

3. Сухие ингредиенты смешайте и добавьте к яично-молокно-масляной смеси.

4. Тщательно перемешайте.

5. Тесто разлейте по формам.

6. Выпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите.

7. Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. 8. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло

9. Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси.