"Озелените" свое меню.
[604x453]

ДИЕТИЧЕСКАЯ СРЕДА С МАРИНОЙ ПАЦКИХ

"Озелените" свое меню.
Гурманы считают, что пряная зелень делает любое блюдо более изысканным.
Она подчеркивает вкус и добавляет свой собственный неповторимый аромат.
Где же достать все разнообразие зелени зимой? Для этого используйте пряные травы ТМ "Волшебное дерево".
Итак, какую же пользу хранят ароматные травы?
1. Укроп
Укроп чудесно дополняет блюда из рыбы и, конечно же, свежие салаты. Он полезен для кишечника – уменьшает образование газов, для печени и желчных путей, хорош при сердечнососудистой недостаточности. Помогает укроп справиться с гипертонией и головной болью, устраняет неприятный запах изо рта. Использую укроп и в качестве отхаркивающего средства при простудах. В этой травке содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР и бета-каротин, он богат железом, магнием, кальцием и фосфором. Улучшает работу кишечника. Стимулирует выработку молока у тех, кто кормит грудью.
2. Петрушка
Кудряшки петрушки содержат бета-каротин, витамины С, Е и В, магний, фосфор, кальций, цинк, железо и фтор. Петрушка оказывает противораковое воздействие на организм, понижает давление и обладает мочегонным действием, снижает сахар в крови. Необычайно полезна она для улучшения зрения, а вот для мужчин является природным афродизиаком. Её аромат подходит ко многим блюдам.
3. Лук
Вкуснее всего добавлять его к блюдам из картофеля и яиц, к паштетам и закускам. Лук полезен для репродуктивной системы женщин, а мужчинам помогает с выработкой гормона тестостерона. Укрепляют иммунитет и стенки сосудов, сердечную мышцу. Хорош лук и для зубов, здоровья и красоты ногтей и волос. Лук богат цинком, кальцием и фосфором.
4. Базилик
Успокаивает нервы и способствует пищеварению, Чтобы выявить его вкус, добавьте немного базилика в процессе приготовления, а остальную часть в конце.
5. Майоран
Уменьшает кашель и обладает успокоительным эффектом, Сушеный майоран сохраняет полезные свойства в течение нескольких месяцев. Помогает пищеварению.
6. Шалфей
Помогает справиться со стрессами и выводит лишнюю жидкость из организма. Обладает резким, чуть горьковатым привкусом. Подходит к свинине, баранине, утке, гусю, рыбе.
7. Тимьян.
Не теряет свой вкус в процессе приготовления, поэтому прекрасно подойдет для тушенных блюд. Его вкус очень хорошо сочетается с чесноком, луком и красным вином.