Готовила такой вот пирог (не знаю почему тортиком его назвали, но я оставила название без изменений...). Быстренько и вкусненько...С чайком в самый раз!


По желанию можно его разрезать и промазать любимым кремом, думаю сметанный сюда подойдет (сметану смешать с сахарной пудрой)

 

Слова автора.

 

Понадобится:

Приготовление:
Яйца растереть с сахаром добела (я отдельно взбила белки с половиной сахара и отдельно желтки  с оставшимся сахаром), добавить сметану

[показать]

и всыпать мак. Оставить на 15 мин.

[показать]

После чего всыпать муку, смешанную с содой.

[показать]

Быстро замесить тесто

[показать]

и вылить в смазанную маслом форму.

[показать]

Выпекать при 220 гр. в течение 30-35 мин. 

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/12/215.html