Яблочный пирог с творожной заливкой
11-03-2015 14:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Раскатать тесто на посыпанной мукой доске
[показать]
Форму выложить пергаментной бумагой
[показать]
Положить на него тесто и придавить его по краям. Корж многократно наколоть вилкой и посыпать тертыми лесными орехами или толчеными сухарями
[показать]
Предварительно нагреть духовку до 220 С
Яблоки очистить, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину. Далее порезать их ломтиками толщиной примерно 1 см
[показать]
Выложить на корже по кругу
[показать]
Перемешать творог, сливки, яйца, сахар и ванильный сахар
[показать]
Этой смесью залить яблоки.
Пирог выпекать примерно 35 минут на второй снизу решетке духовки
[показать]
Пирог остудить не вынимая его из формы
[показать]
Пирог наиболее вкусен в теплом виде!
[показать]
Вместо яблок можно использовать груши
[показать]
Можно посыпать сахарной пудрой
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Яблочный пирог с творожной заливкой
- 250 г муки
- 125 г слив. масла
- щепотка соли
- 50 г сах. пудры
- 6-8 ст.л. холодной воды
Для начинки:
- 1 кг яблок (лучше кисленьких)
- 1 ст.л. сахара (я брала 2-3 ст.л.)
- 150 г мягкого творога
- 100 г сливок
- 4 яйца
- 2 пачки ванильного сахара
250 г муки высыпать в чашку
[показать]
Настругать масло
[показать]
И перетереть руками в крошку
[показать]
Сделать углубление, добавить соль и сахарную пудру, немного воды и все вместе вымесить в плотное тесто
[показать]
Если необходимо, то добавьте оставшуюся воду. Ни в коем случае не вымешивать тесто долго.
Сделать из теста шар, завернуть его в целлофан и положить в прохладное место на час
[показать]
Советы:
[показать]Настругать масло
[показать]И перетереть руками в крошку
[показать]Сделать углубление, добавить соль и сахарную пудру, немного воды и все вместе вымесить в плотное тесто
[показать]Если необходимо, то добавьте оставшуюся воду. Ни в коем случае не вымешивать тесто долго.
Сделать из теста шар, завернуть его в целлофан и положить в прохладное место на час
[показать]Советы:
- нельзя долго вымешивать тесто, иначе оно станет жестким
- мука не всегда поглощает одинаковое количество воды, поэтому не стоит выливать всю воду сразу
Раскатать тесто на посыпанной мукой доске
[показать]Форму выложить пергаментной бумагой
[показать]Положить на него тесто и придавить его по краям. Корж многократно наколоть вилкой и посыпать тертыми лесными орехами или толчеными сухарями
[показать]Предварительно нагреть духовку до 220 С
Яблоки очистить, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину. Далее порезать их ломтиками толщиной примерно 1 см
[показать]Выложить на корже по кругу
[показать]Перемешать творог, сливки, яйца, сахар и ванильный сахар
[показать]Этой смесью залить яблоки.
Пирог выпекать примерно 35 минут на второй снизу решетке духовки
[показать]Пирог остудить не вынимая его из формы
[показать]Пирог наиболее вкусен в теплом виде!
[показать]Вместо яблок можно использовать груши
[показать]Можно посыпать сахарной пудрой
[показать]Приятного аппетита!
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный пирог с творожной заливкой | lady_mm - Дневник lady_mm |
Лента друзей lady_mm
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»