Это цитата сообщения
Аметис Оригинальное сообщениеРулетики из семги с творожной начинкой
Рулетики из семги с творожной начинкой
Ингредиенты:
3-4 тонких кусочка слабосоленой семги,
2 ст. ложки с горкой мягкого творога,
небольшой свежий огурчик,
1/2 ст. ложки горчицы с зернышками,
1/2 зубчика чеснока,
несколько перышек зеленого лука,
морская соль,
свежемолотый черный перец.
Творог выложить в глубокую миску, добавить к нему горчицу.
Огурец мелко порезать и выложить в миску с творогом, поперчить и перемешать.
Мелко изрубить чеснок, посолить и перетереть его с солью плоской стороной ножа прямо на разделочной доске, затем добавить к творожной массе и тщательно перемешать.
На каждый кусочек семги, ближе к одному концу, выложить творожную начинку, свернуть рулетиками и завязать перышками лука, чтобы не раскрывались.