Это цитата сообщения ashatan46 Оригинальное сообщение

Салат "Фантазия"


[604x344]

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Картофель — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Грибы — 300 г
Лук — 1 шт.
Чернослив — 150 г
Зеленый горошек консервированный — 200 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде), достать из кастрюли, остудить и нарезать на небольшие кубики.
Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут, остудить и нарезать на кусочки чуть крупнее, чем курицу.
Грибы обжарить с мелко нарезанным луком до прозрачности лука.
Чернослив хорошенько промыть, нарезать на небольшие кусочки.
Картофель отварить до готовности, натереть на крупной терке.
Выложить слои.
Поставить специальную прямоугольную формочку в сервировочную тарелку. Выложить в формочку первый слой - куриное филе, смазать майонезом.
Второй слой - тертый картофель и майонез.
Далее - слой грибов с луком, смазывать майонезом не надо.
Горошек и кукурузу перемешать с майонезом в отдельной тарелочке. В формочку выложить слой кукурузы с горошком.
Чернослив и майонез.
Последний слой - тертые яйца.
Украсить и подать.

Приятного аппетита!

СПАСИБО "oiss - Знает все"